菜豆串子

今天吃午餐时，看到盘上吃剩的菜豆豆子，令我想起童年时吃过的一道‘佳肴’。
那时，家境贫穷，我们做完功课后，都会帮妈妈做些小家务，如剥菜豆、豆芽、青菜之类的工作。当我们把菜豆剥成约一寸长的小段时，有些豆子就会掉出来。这时大姐就会叫我们去拿几支牙签来，把这些掉出来的豆子串起来（见上图），然后放到饭面上蒸熟，再蘸一点酱清来吃，可口极了！
现在回想起来，觉得大姐真有创意。