Friday, July 30, 2010

紫色的粥

今天中午,用瘦肉和日本紫番薯煮糙米粥。结果,因太早放入紫番薯去煮,只不过15分钟,紫番薯已烂成小块,整窝粥呈紫色。下次要记得,在最后10分钟才加入紫番薯去煮,这样,番薯吃起来才会有口感。


9 comments:

樱樱美黛子 said...

颜色很Sweet!味道应该也一样吧?

F@N said...

我很喜歡這顏色啊!
煮爛了番薯和粥混在一起,應該也很好吃吧?

熏衣草 said...

绿盘紫粥,很美的搭配~

绿禾 said...

谢谢樱樱美黛子、F@N、熏衣草 ,这紫粥味道还不错,营养很丰富。
我把煮软的瘦肉切薄片,加入蒜头爆香,再与切细条黄豆干及四季豆同炒,配搭紫粥一起吃,相当美味。

牧羊星 said...

我没有吃过番薯粥~只喝过番薯汤~
看起来好好吃~哈哈~

嘿嘿 said...

芋泥有时也是紫色的,问小路看看!

小心!有些所谓日本紫番薯,其实是加工(染色)的!

最近你好像再发紫风,比那两位还要入魔,切忌走火!嘿嘿嘿~~~


绿禾 said...

哈哈哈!日本人也这样缺德吗?应该不会吧?在NTUC超市买的。
这些食物都是看了‘紫色蔬果’后买的。
应该有听过‘青春泉’的故事吧?
白发苍苍的老人喝了几口就变成中年人,再喝几口就变成青年人,又再喝几口就变成少年人,再继续喝下去就变成儿童,最后变成婴孩。
什么食物、什么补品、什么营养补充剂,都要适可而止。
放心!我绝对不会走火!哈哈哈!

嘿嘿 said...

“日本人也这样缺德吗?”

不是吧,应该是供应的那一半。

小路 said...

小心!有些所谓日本紫番薯,其实是加工(染色)的!

诗姐,嘿嘿说的没错,所以我比较少吃紫番薯。